Formaggi

Formaggio semiduro a pasta filata ottenuto esclusivamente da latte crudo vaccino con stagionatura minima di sei mesi. Prodotto nel circondario dei Monti Lattari, il Provolone del Monaco DOP si presenta con un sapore deciso, butirroso e leggermente piccante; la sua forma è quella di melone leggermente allungato, con almeno sei...

Formaggio di Mozzarella di Bufala DOP in formato ciliegine fatte a mano con latte di bufala, caglio, sale e confezionate in busta da 1kg. ✔️ La spedizione avviene solo nei giorni di Lunedì, Martedì e Mercoledì per garantire la freschezza del prodotto. ✔️ Si prega di effettuare gli ordini almeno...

Forme DOP: la Treccia! 😍 La Treccia di Bufala Campana DOP è il risultato di una lavorazione speciale perché annodata a mano da Mestri caseari e, ad ogni intreccio, ne puoi sentire la grandiosa semplicità.

PECORINO BAGNOLESE AL FIENO SI PRESENTA RICOPERTO DI FIENO ESTIVO BOLLITO, POSSIEDE UNA PASTA BIANCHISSIMA E LA SUA CROSTA NON E’ EDIBILE, IL SAPORE E’ DECISO ED ESTIVO. TABELLA TIPO DI LATTE LATTE DI PECORA TIPO DI FORMAGGIO FORMAGGIO A PASTA BIANCA CONLEGGERISSIMA MICRO OCCHIATURA PESO MINIMO E MASSIMO KG. 2/3 CIRCA...

Il rosso di Casa Madaio nasce dall’unione di due preziosi ingredienti: il latte di pecora e l’inconfondibile peperone di Senise. Casa Madaio si preoccupa di cospargere in maniera lieve ed uniforme la sottile polvere di peperoni sui suoi cremosi e dolci pecorini, custodendoli con cura nei propri locali di stagionatura per quattro mesi ad Eboli e due a...

ERBORINATO AI FIORI D’ARANCIO La formaggio Fiori d'Arancio è ben equilibrato con una ricca erborinatura e un intenso aroma di arancio di Sorrento, che gli conferiscono un gusto brioso e dolce di passito. TABELLA TIPO DI LATTE VACCINO TIPO DI FORMAGGIO ERBORINATO PESO MINIMO E MASSIMO KG. 3 CIRCA PERIODO DI...

PORTOCEREJA Intensamente gustoso e di alta qualità, il formaggio semistagionato ha una sottile crosta con evidenti infiltrazioni di Porto, che conferiscono un bellissimo colore rubino al taglio. Una vera delizia per il palato e tutti i sensi. TABELLA TIPO DI LATTE LATTE VACCINO TIPO DI FORMAGGIO ERBORINATO TIPO DI VINO...